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端午节光降 江西省消保委公布节日食物宁静消费提醒

2019-06-04 来源:健农信息网 编辑:admin

核心提示

人民网南昌6月4日电端午节即未来临,粽子、咸蛋等传统食物成为消费热门,4日,江西省消保委公布节日食物宁静消费提醒,提示消费者理性选择端午传统食物。  选择正规阛阓和留

   人民网南昌6月4日电 端午节即未来临,粽子、咸蛋等传统食物成为消费热门,4日,江西省消保委公布节日食物宁静消费提醒,提示消费者理性选择端午传统食物。   选择正规阛阓和留存凭据。最好选择到正规阛阓、大型超市或知名电商购置,不要因自制、利便选择没有质量保障的流动小摊贩。正规阛阓的进货渠道可追溯,进入货源一般是正规的出产企业,正规出产企业在食材宁静、检讨检疫等方面须遵照国度相干尺度,品质更有保障。别的,要留存购物凭据或消费发票,日后若有纠纷争议可作为维权依据。   细心检察标识和申明。购置端午食物时要检察出产日期、保质期、出产者名称及地址、身分或配料表、食物添加剂等标签是否齐备明了,尤其要看清有无“SC”标识和食物出产允许(SC)证书编号,即企业食物出产允许标识和获证证书编号。   选购粽子时要注重,粽子一般分离装和真空包装。选购散装的粽子,应选择粽子形态粽角规矩,扎线松紧适当,无明明露角,粽体无外露。真空包装的粽子要检察是否有漏气、起包征象。正常粽叶在建造历程中颠末高温蒸煮,颜色会发黄发暗,过于青绿的粽叶要小心是“返青粽叶”粽子。   选购咸蛋时要注重包装是否完备,蛋壳是否完备、清洁,没有裂纹。一般品质较好的咸蛋外壳圆润且有光泽;卵白为纯白色、无黑点、软而嫩;蛋黄呈红黄色,具有松、沙、的口感;咸味适中,没有异味。   务必冰箱生存和热透食用。由于粽子的首要身分是糯米,加上红、豆沙或者肉类等。初夏酷热,散装粽子注重少量购置,或即买即食,制止粽子变质,影响康健。如放冰箱生存时,也尽量不要在冰箱中持久生存,应该尽快食用,以免变质糜烂。粽子的主料是糯米,比大米的支链淀粉含量更高,加热糊化才容易消化。一旦冷却,支链淀粉容易老化回生,以是冰箱生存的粽子必然要热透食用。熟成品粽子用热水蒸煮,食用时粽叶更易分散。   特定人群应该慎食少食。糯米做成的粽子不易被人体接收消化,因此,心血管病、肾脏病患者、“三高”人群、胃肠病患者都要慎食以致禁食粽子,老人、小孩因消化功效弱也应少食。咸蛋含盐量高,高血压等患者应慎食少食,如摄食咸蛋则需节制当日食盐的总摄入量。   发明问题做到宁弃勿食。正常新鲜粽子会有粽叶、糯米及其他谷类应有的香味,不会有酸败、发馊等异味。变质的咸蛋因为细侵入、繁殖会发臭,变质的咸蛋含有亚硝酸盐、细菌毒素等有害物质。端午食物有发酸、发苦、发臭等口胃不正的环境时,要做到宁弃勿食,制止食品中毒。   消费者如发明问题端午食物,请实时拨打12315,向本地市场羁系、消保委(消协)等职能部分投诉举报,维护自身的正当权益。